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【ゲートタワー店限定メニュー】のご案内

ベジタリアンタコス プレート    1,390円(税込み)

7月14日(水)~8月31日(火)期間限定販売の、美容・健康志向の方におすすめのカリフォルニアフードです。

タコスの具材には、ミンチ肉の代わりにイソフラボンや植物性たんぱく質が豊富に含まれる大豆ミートを使用し、アボカドなどたっぷりの野菜も挟むことで、ヘルシーだけど満足感も味わえます。

スパイシーな香りで食欲をそそるタコスですが辛さを抑えているので、辛いものが苦手な方でもお召し上がり頂けます。

【季節限定デザートのお知らせ】白桃のパフェ・パンケーキ

毎年好評の桃を使用したデザートがリニューアルし販売開始しました。

【丸ごと白桃のパフェ】

丸ごと桃を使った贅沢なパフェ。

今年は自家製レモネードゼリーが入った期間限定のパフェ。シングルとダブルをご用意しています

【白桃のミルキーソースパンケーキ】

人気のミルキーソースが夏バージョンとして登場。

冷たいソースと桃を組み合わせた、この時期限定のデザートです

【季節限定 桃のケーキのご案内】

7月1日より販売のケーキのご案内です※店舗によっては2日からの販売です。

丸ごと白桃のタルト

桃はひとつひとつ丁寧に種を取り除き、色・形の良いものだけを厳選し、中にはカスタードクリームを詰めました。タルト台はクッキー生地にアーモンドクリームを詰めて焼き上げました。

夏の定番の大きな桃をまるごと一つ使った贅沢なケーキです。

※数量限定販売です。桃の入荷状況で販売数は変わります。

ライチと白桃の杏仁

なめらかな口溶けの杏仁豆腐の上に、フレッシュの桃とライチリキュールで作ったクラッシュゼリーを飾った見た目にも涼しげなスイーツです。食べ進めるごとにそれぞれ異なる食感とバランスの取れた酸味と甘みが重なり合います。

【季節限定ケーキ 発売のお知らせ】

◎ 白桃のショートケーキ  ◎白桃とアールグレイのタルト

 

・白桃のショートケーキ

ふわふわに焼き上げたスポンジ生地に甘さ控えめで口溶けの良い生クリームを使って甘く端々しい桃をサンドしています。仕上げにもたっぷりの桃を飾りました。スポンジにジューシーな桃の果汁と優しい香りが染み渡り、桃のおいしさをしっかり味わうことができます。瑞々しい桃をたっぷり使った贅沢な夏限定のショートケーキです。

 

・白桃とアールグレイのタルト

サクサクの練りパイ生地のタルトに、たっぷりのアーモンドパウダーとバター、卵は濃厚な卵黄のみを使用して作ったマドレーヌ生地を流し焼き上げ滑らかな紅茶のチーズクリームとスポンジ生地を重ね瑞々しい桃をたっぷりのせました。紅茶の香りとチーズクリームのコクとほんのり感じる練りパイの塩気が、ジューシーな桃の美味しさをさらに引き立てます。

【季節限定ケーキ 発売のお知らせ】

【6月19日より期間限定ケーキのご案内】

◎ The  Fig

ココアクッキーのタルト生地にイチジクジャムと刻んだ栗の渋皮煮を忍ばせたアーモンドクリームを敷き、生のイチジクをたっぷり並べて焼き込みました。さらに生のイチジクを飾り、トロリとした果肉と種のプチプチ食感、優しい香りのイチジクを贅沢に味わえるタルトです。飾りに添えた生クリームの絞りに振った黒胡椒は、甘いだけでなく後味にほんのりスパイスを感じさせ良いアクセントに。味に奥行きを持たせた楽しい大人のイチジクタルトに仕上げました。

【ゲートタワー店店限定メニュー】のご案内

【ゲートタワー店 スパイスレモネードのご案内】

JRゲートタワービルで5月26日~7月13日に開催される”スパイスフェア”にて

ダウニーゲートタワー店限定メニューが登場‼

◎スパイスレモネード  ¥590(税込)

ダウニーで人気のレモネードに、シナモン、カルダモンなどを使用した自家製スパイスシロップとミントでさわやかに仕上げました。

【季節限定ケーキ発売のお知らせ】

【5月17日より販売の季節限定ケーキ発売のお知らせ】

◎ アメリカンチェリーのプリンパイ

旬の甘酸っぱいアメリカンチェリーを閉じ込めた

濃厚チーズプリンを、サクサクのパイの上に飾りました。

販売期間は約1ヶ月の販売きかんとなっています。