毎年恒例、桃のケーキの登場です。

一気の夏になってきましたね。

食欲も落ちるこの季節ですが、桃は別話 では？

店内飲食で、無料のダウニープレミアムメンバーに登録いただければ、

いつでもお得に10%offで飲食いただけます。

桃の季節は短いのでお見逃しなく！

各店舗ご来店お待ちしております。

【  大人バスクチーズケーキ  】

ゴルゴンゾーラチーズを使用し、

ドライいちじくと焼き上げた、大人向けのバスクチーズです。

ワインなどと一緒に食べていただきたい、

大人のひと時にぴったりのケーキです。

かなり尖った商品ですので、お子様やチーズ嫌いはご注意下さい。

【  アメリカンチェリーパイ】

実は、アイスクリームをトッピングして食べていただく様に作ったケーキです。

ご自宅でも少し温めてから、たっぷりのアイスクリームとお召し上がりいただくのがオススメです！

【  マンゴーパイ  】

見た目にも鮮やかなマンゴーの季節。

相性の良いヨーグルトクリームとマンゴージュレの層で仕上げ、

アクセントのコーヒーナッツをトッピングしました。

３月の「５日新作ケーキの日」の商品案内

暖かくなり始める３月は、お祝い事の多い時期なので、テーマは”花”です。

【ミモザ】

3月8日は“ミモザの日”（国際女性デー）ということで…

ミモザのお花に見立てた春らしいミモザケーキをつくりました。

ふわふわのスポンジ生地に、フレッシュのバナナを使い炊き上げたカスタードクリームをたっぷりとサンドしたバナナのケーキです。

バナナ独特の滑らかな食感と芳醇な香り、甘みを感じられるクリームで、バナナジュースやスムージーを思わせる風味豊かな味わいを楽しんでいただけます。

さらに食感のアクセントとして、薄焼きのクレープ生地のフレークにホワイトチョコレートを絡めたクランチを混ぜ込みました。

ふわふわなスポンジと、濃厚なバナナクリームの組み合わせは相性抜群で、アクセントに加えたクランチの食感もバランス良く調和し、バナナ好きにもきっと満足いただけるケーキがです。

【桜】

サクサクのクッキー生地のタルトで抹茶のマドレーヌ生地を焼き上げました。

ホワイトチョコレートクリームを重ね、桜あんに生クリームを合わせて作った桜クリームを花びらのように絞り仕上げた春にぴったりの華やかなタルトです。

抹茶マドレーヌは、ふんわりしっとりとした食感で、アクセントに大納言小豆も加えてリッチに仕上げました。

桜クリームは、濃厚で程よい甘さと塩味のバランスが取れており、豊かな桜の花の香りを楽しむことができます。

ホワイトチョコレートのミルキーで優しい甘みは、抹茶マドレーヌと桜クリームの組み合わせに見事な一体感を作り出しています。

抹茶の苦味、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さ、そして桜あんの華やかさが絶妙に融合した桜の香り豊かな春の味わいをたっぷりと感じていただけるケーキです。

2月18日（日）より,ひなまつりケーキの予約を開始します。

お子様やお孫様の健やかな成長をお祈りし、

ダウニーのケーキでお祝いしてみてはいかがですか。

ご予約割として、店頭価格からひな(17)にちなんで17%オフで販売させていただきます。

是非、ダウニーの可愛いケーキでひなまつりをお過ごしさい。