幻の芋【七福芋】

七福芋は、愛媛県新居浜市新居大島でしか栽培されていない希少なさつま芋です。

生産量も少ない事から、「幻の芋」と呼ばれており、白味をおびた皮と上品な甘さが特徴です。

ダウニーでは、長年のノウハウを活かして、生産者さんのこだわり食材の良さを最大限引き出す取り組みをしています。

幻白は七福芋の繊細な味を引き立たせるため、生クリームを絶妙な配分で上品に仕上げました。

昨年は入荷が出来なかった貴重な食材のケーキです。期間限定販売となっておりますので、お見逃しなく！