瀬戸内レモンの爽やかな酸味を、蜂蜜ムースとサワークリームで調和させた、
とっても爽やかなケーキです。
ブルーベリームースと、アールグレイのスフレチーズ、酸味のあるマスカルポーネクリームの3層のケーキ。
メロン、苺、マンゴー、キウイ、バナナをぎっしりと敷き詰めたミルクレープ。
2種類のメロンを使用した季節限定のショートケーキです。
ダウニーのショートケーキは甘さ控えめで、軽くふわふわですよ!
※一部商品取り扱いがない店舗がございます。
詳細は各店舗にお問合せ下さい。
瀬戸内レモンの爽やかな酸味を、蜂蜜ムースとサワークリームで調和させた、
とっても爽やかなケーキです。
ブルーベリームースと、アールグレイのスフレチーズ、酸味のあるマスカルポーネクリームの3層のケーキ。
メロン、苺、マンゴー、キウイ、バナナをぎっしりと敷き詰めたミルクレープ。
2種類のメロンを使用した季節限定のショートケーキです。
ダウニーのショートケーキは甘さ控えめで、軽くふわふわですよ!
※一部商品取り扱いがない店舗がございます。
詳細は各店舗にお問合せ下さい。
5月 3日、4日、5日限定販売!
※JRGATETOWER店では、こちらの商品の取り扱いがございませんのでご了承ください。
4月「5日新作ケーキの日」の商品紹介
― ほうじ茶のミルクレープ ー
ほうじ茶カスタードとキャラメルを組み合わせたミルクレープです。
木々が芽吹きはじめる時期に、華やかにほうじ茶が香るケーキをお楽しみ下さい。
ーふわふわミニロールー
パティシエが細部まで”ふわふわ”を実現させるために、
手作業で作り上げる生地が自慢!
春の新しい季節に、ダウニーから名刺代わりのケーキです。
お求めやすい様にカットケーキサイズとして新登場です。
※一部取扱いのない店舗がございます。詳細は店舗にお尋ねください。
3月の「5日新作ケーキの日」の商品案内
暖かくなり始める3月は、お祝い事の多い時期なので、テーマは”花”です。
【ミモザ】
3月8日は“ミモザの日”(国際女性デー)ということで…
ミモザのお花に見立てた春らしいミモザケーキをつくりました。
ふわふわのスポンジ生地に、フレッシュのバナナを使い炊き上げたカスタードクリームをたっぷりとサンドしたバナナのケーキです。
バナナ独特の滑らかな食感と芳醇な香り、甘みを感じられるクリームで、バナナジュースやスムージーを思わせる風味豊かな味わいを楽しんでいただけます。
さらに食感のアクセントとして、薄焼きのクレープ生地のフレークにホワイトチョコレートを絡めたクランチを混ぜ込みました。
ふわふわなスポンジと、濃厚なバナナクリームの組み合わせは相性抜群で、アクセントに加えたクランチの食感もバランス良く調和し、バナナ好きにもきっと満足いただけるケーキがです。
【桜】
サクサクのクッキー生地のタルトで抹茶のマドレーヌ生地を焼き上げました。
ホワイトチョコレートクリームを重ね、桜あんに生クリームを合わせて作った桜クリームを花びらのように絞り仕上げた春にぴったりの華やかなタルトです。
抹茶マドレーヌは、ふんわりしっとりとした食感で、アクセントに大納言小豆も加えてリッチに仕上げました。
桜クリームは、濃厚で程よい甘さと塩味のバランスが取れており、豊かな桜の花の香りを楽しむことができます。
ホワイトチョコレートのミルキーで優しい甘みは、抹茶マドレーヌと桜クリームの組み合わせに見事な一体感を作り出しています。
抹茶の苦味、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さ、そして桜あんの華やかさが絶妙に融合した桜の香り豊かな春の味わいをたっぷりと感じていただけるケーキです。
2月18日(日)より,ひなまつりケーキの予約を開始します。
お子様やお孫様の健やかな成長をお祈りし、
ダウニーのケーキでお祝いしてみてはいかがですか。
ご予約割として、店頭価格からひな(17)にちなんで17%オフで販売させていただきます。
是非、ダウニーの可愛いケーキでひなまつりをお過ごしさい。
3月の「5日新作ケーキの日」の商品ご案内。
今年もデラックスと、名古屋弁の”でら”の2つの意味を持つ
「デラ苺ミルクレープ」が今年も登場です。
苺をたーっぷり使用したミルクレープは苺の季節限定となりますので
お見逃しなく!
もう一品は、苺とカシスをアールグレイのスフレを掛け合わせた可愛らしいケーキです。
2024年第一弾の5日新作ケーキの日です。
【リッチチョコレート】
チョコレート好きなスタッフが考えた、
チョコレート好きの為のケーキ。
濃厚スフレ、ヴァローナカラクを使用したチョコムース、
マスカルポーネムースの3層のケーキ。
【柚子プラリネ】
旬の柚子と、キャラメリゼしたアーモンドクラッシュのプラリネを合わせた
季節のケーキです。
爽やかな酸味の柚子レアチーズと、
プラリネのクリームのコクの相性が抜群です!
新作ケーキ是非お試しください。
※一部店舗では取り扱いのない店舗がございます。
12月5日より、
ダウニー創業日である5日を
「新作ケーキの日」とさせていただき
新しいケーキが毎月登場する事となりました。
〈 デコポンタルト 〉
今が旬のデコポンをたっぷりと使用。
特製オレンジカスタードと合わせた、
デコポンが甘くてまろやかな酸味のタルトです。
〈 宇治抹茶のチーズタルト 〉
抹茶のスフレチーズ、抹茶ムース、マスカルポーネチーズムースの
3層のマリアージュを楽しめる、軽い口当たりの抹茶ケーキです。
〈 ふわふわいちごロール 〉
ふわふわでしっかりコクのあるロールケーキは
他では食べられない逸品です。
季節限定のいちご使用としての登場です。
毎月5日をお楽しみ下さい!
12月5日より、ダウニーの創業日の5日を「新作ケーキの日」として
新しいケーキがリリースされる事になりました。
毎月5日を楽しみに!
ハロウィン4日間限定商品のご案内です。
パイ生地に濃厚なかぼちゃプリンを流し込み、
ミルク風味の強い生クリームをバランスよく合わせました。
価格も4日間限定販売という事で、
333円(税抜き)と、ダウニーからのプレゼント価格となっております。
この機会をお見逃しなく!